POITOU CHARENTES

Confrérie de l’Angélique du Marais Poitevin
Poitou Charente  79
Grand Maître Geneviève  ESTIOT
Mail  confrerie.angelique@gmail.com
site    http://www.angelique.confreries.org
41 rue Suzanne Valadon 79230 CHAURAY      Tél 05 49 08 18 98

Promotion de l’angélique, relancer la filière angélique dans le marais poitevin

Confrérie de l’Eclade de Moules Charentaises et du Terroir Rétais
Poitou 17
Gd Maître CUISINIER Jean-Bernard 472, avenue des Dunes 17940 RIVEDOUX PLAGE
Tél 0607609124
Mail   gm@eclademoules.fr
Chapitre  premier week end de septembre
Promotion et communication sur l’Eclade  de Moules charentaise
création 2016

chapitre 2 sept 2017

 

Confrérie de la Canette des Vignerons du Nord Deux-Sèvres
Poitou Charente  79
Grand Maître Pierre LEYLAVERGNE 32 place du Boël 79100 THOUARS
Tél 05 49 66 44 60   06 17 02 05 98

Mail   pierre-mimi.grayon@orange.fr

 

 

Confrérie de la Mojhette de Pont l’Abbé d’Arnoult
Poitou Charente  17
Grand Maître Daniel Vernoux 29 Chemin du Bessec 17250 Pont l’Abbé d’Arnoult              Tél  05 46 97 01 60
mail : confrerie.mojhettepaa17@orange.fr

daniel.monique17@orange.fr

Promouvoir la Mojhette de Pont l’Abbé d’Arnoult, les producteurs, les produits dérivés et l’environnement de celle-ci dans le respect des méthodes traditionnelles.
Chapitre  2ème dimanche de septembre en année paire
Création 2001

 

Confrérie de la Pomme de Terre Primeur de l’Ile de Ré
Poitou Charente 17
Grand Maître Hélène DEBOTTE 8 Venelle des Soubisias   17590 ARS EN RE Tél  05 46 29 40 91
Mail    primeur.iledere@orange.fr

Défendre et faire connaître la première pomme de terre primeure à avoir obternu l’AOC en 1998

 

 

Confrérie de la  Poule de Marans et son œuf
Poitou Charente 17
Gd Maître Thierry BELHADJ  Les Alouettes Rouges 17230 MARANS  0682972415
Mail galliotauxalouettes@live.net
Chapitre le premier dimanche de novembre
Création   2016
But

La Confrérie de la poule de Marans et son œuf a pour objectif de « valoriser et mener des actions de promotion en relation avec la production de la poule de Marans, de dynamiser le berceau de la race et de la faire connaître du grand public ».

 

 

Confrérie des Galants de la Verte Marennes
Poitou Charente  17
Gd Maître Jean-Pierre QUETARD  17320 MARENNES
Mail   jean-pierre.quetard@orange.fr   tél  06 88 93 48 17

Faire connaitre et apprécier l’huitre verte de Marennes Oléron et la beauté du littoral

 

Confrérie des Hume Piot du Loudunois
Poitou Charente 86
Gd Prieur Jean-Marie LIGRON-ROY  1 rue Trochet 37500 CANDES ST MARTIN
Tél 02 47 95 81 39   06 12 48 87 01
Mail          hume.piot@orange.fr
Faire connaître et défendre la qualité des vins produits en AOC Saumur Nord de Vienne

 

Confrérie des Mangeux de  Lumas
Poitou Charentes  79
Grand Maître Jean Claude DUPEUX 84 avenue de la brièserie 79460 Magné  Tlé06.17.66.38.43

Mail   jacotte.portable@free.fr

Confrérie des Talmeliers de Saint Honoré d’Aunis de Saintonge
Poitou Charente 17
Gd Maître Bruno ROYER  12 rue Gaston Périer  17000  LA ROCHELLE   tél  05.46.01.34.40  mail   brunoetmartine.royer@orange.fr
Faire connaître et aimer le pain. Promouvoir le Pain artisanal, les femmes et les hommes qui le font, veiller au respect de la qualité dans la tradition. Promouvoir le Département de Charente Maritime.

 

Confrérie des Talmeliers de Saint Honoré d’Aunis de Saintonge

Poitou Charente  17

Gd Maître  Bruno ROYER  12 rue Gaston Périer 17000  LA ROCHELLE

Tél   05.46.01.34.40

Mail brunoetmartine.royer@orange.fr

Création   1989

Faire connaître et aimer le pain. Promouvoir le Pain artisanal, les femmes et les hommes qui le font, veiller au respect de la qualité dans la tradition. Promouvoir le Département de Charente Maritime.

 

 

Confrérie des Tire Douzils de Marigny Brizay
Poitou-Charente 86
dMaître Grand Maître Geneviève CHARLOT,12 Rue La Coirauderie, 86380 Vendeuvre
Tel.0549515228 Port. 0663139890
Email : genevievecharlot@gmail.com   ou   tiredouzils86@gmail.com

 

Confrérie du Compostelle
Poitou Charente 17
Claudette  BOULESTIER 36, rue Saint Eutrope  17100  SAINTES  Tél 05 46 97 26 87  06 72 13 29 41
Mail   michel.boulestier@wanadoo.fr

L’artisan pâtissiers s’appuie sur les valeurs de qualité, de service, de tradition et d’innovation pour faire face aux évolutions du temps. Il pérennise la spécialité artisanale. On peut trouver les différentes pâtisseries chez les artisans pâtissiers de la Région Poitou-Charentes qui respectent le cahier des charges de la fabrication.

 

Confrérie Les Fleurons de la Gâtine Poitevine
Poitou Charente  79
Grand Maitre Gd Maitre Jean Pierre FAUCON La Trebesse 79130 AZAY SUR THOUET  Tél 05 49 95 31 80
Mail   confreriedesfleurons@orange.fr     faucon.jp@orange.fr

Promotion  de la race bovine parthenaise et ses produits, et, la pomme « clochard » et ses dérivés

 

Confrérie Rochelaise de la Tête de Veau
Poitou-Charente  17
Alain DEGORCEIX  3 rue du Doct. Tavera 17000 LA ROCHELLE   Tél 05 16 49 18 43 ou 06 88 59 01 38   mail    confrochelaisedelatetedeveau@gmail.com
Fortement marquée « sans culottes » notre devise est « Liberté , égalité , tête de veau » . Cette dernière vertu » sauce gribiche » symbolise l’amitié , la convivialité et la solidarité  A travers ce plat magnifique de museau de veau que nous dégustons de la tête aux pieds et dont nous faisons a promotion , nous combattons la malbouffe et récompensons tous les acteurs qui  promeuvent la tête de veau  dans ses diverses recettes anciennes et nouvelles ou qui oeuvre pour valoriser  les produits de notre terroir.