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Fédération Régionale des Confréries du Grand Est
Grand Est – Lorraine
Adhérent 2020
Président Laurent GANGLOFF de la Confrérie Sénatus Singularis Porcus Porcelettarum de Porcelette
3, rue Victor Pierre 54450 BLAMONT mail laurent.gangloff@laposte.net
Vice-président Jean-Michel BUCHLER de la Confrérie de la Cerise et du Kirsch de Forbach et environ
Secrétaire Claude-Louis CONTOUX de la Confrérie des Taste-andouille et Gandoyaux du Val d’Ajol.
Trésorier Jean-Pierre ROUSSEL de la Confrérie des Rognons Blancs de Raon aux Bois.
Correspondant avec le C.F.C.
jean-pierre.roussel22@orange.fr
Trésorière-adjointe Monique PETIT de la Confrérie de la Patate de Ronchamp. 27 route de Luxeuil 70300 MEURCOURT Tph : 06 75 07 90 95 monique.petit364@orange.fr
Administrateurs: Jean-Marie LANGLARD de la Confrérie du Boitchu véritable saucisse de Montebéliard.
Henri DEMANGEON de la Confrérie des Beignets Râpés de Golbey
Site www.confreries-grand-est.fr
Adresse mail de la Fédération : confreries-grand-est@laposte.net
Fédérer et représenter les confréries de Lorraine et Lotharingie. Coordonner leurs actions, les assister dans la réalisation de leur objet social et faire connaître et apprécier leurs travaux et réalisations Préserver, défendre et promouvoir partout, en tous lieux les traditions culturelles, gastronomiques et folkloriques de nos régions.
Très beau reportage concernant des Confréries du Grand Est sur la magazine « LA SEMAINE »
Les Confréries se mettent à table
Confrérie de l’Ordre des Taste-Framboise de Saulxures sur Moselotte
Gd Est – Lorraine 88
Adhérent 2020
Gd Maître Hubert CLAUDEL
12 Le Paquis des Cailles 88120 BASSE SUR LE RUPT
Tél 03 29 28 81 72 06 79 80 39 09
Mail framboisesaulxuronne@gmail.com
claudel.hubert@wanadoo.fr
La confrérie promeut les produits à base de framboises, dont la framboisine un vin de framboise, les confitures et gelée de framboise…
38 Dimanche 21 Juillet 2019
Chapitre 2019 à Saulxures sur Moselotte (88290) le 21 juillet 2019
Chapitre 2020 le dimanche 19 juillet 2020 annulé
Chapitre 2021 le dimanche 18 juillet 2021
Confrérie de la Bête Noire de Chaumont
Gd Est – 52
Adhérent 2020
Gd Maître François JEHLE
Hotel Terminus Place du Général de Gaulle 52000 CHAUMONT
03 25 03 66 66
francois.jehle@orange.fr bocquillon.gerard@free.fr
Gd Chancellier Gérard BOCQUILLON
13 Avenue de Bernardi 52000 CHAUMONT
Tél 03 25 03 34 45
Faire connaître la venaison des forêts de la Haute Marne.
Développer sa promotion, établir des contacts avec les autres Confréries vineuses et gourmandes,
de France et de pays étrangers, contribuer à la diffusion des traditions de la chasse et du bien vivre haut-marnais et Champenois.
Création 2012
Chapitre 2019 Dimanche 03 Mars 2019
Chapitre 2020 le dimanche 8 mars 2020
Confrérie de la Cerise et du Kirsch de Forbach
Grand Est – Lorraine 57
Adhérent 2020
Gd Maître Michèle NEDELCOT
19 A rue Pasteur 57600 MORSBACH
Tél 06 89 85 30 20
Mail michele.nedelcot@wanadoo.fr
Promotion de la cerise de la région de Forbach et du kirsch
Chapitre 2019 dimanche 9 juin 2019 ( Pentecôte)
Pas de chapitre en 2020
Confrérie de la Cuisse Cochonne de Bazoncourt
Grand Est – Lorraine 57
Adhérent 2020
Gd Maître Christian HUGOT
120 Rte de Lorry 57050 METZ
Tél 03 54 62 26 05
Mail confreriecuissecochonne@hotmail.com
Faire connaître le village et la région de BAZONCOURT par le biais de fêtes autour du jarret grillé et du jambon à l’os cuit à l’ancienne accompagné de crêpes de pommes de terre
Chapitre 2019 Dimanche 16 Juin 2019
Chapitre 2020 le dimanche 21 juin 2020
Confrérie de la Dragée de Verdun
Grand Est – Lorraine 55
Adhérent 2020
Gd Maître René ADOLPHE
4 Av. Garibaldi 55100 VERDUN
Tél 03 29 84 61 22
Mail reneadolphe@wanadoo.fr
Promouvoir la dragée de Verdun et autres confiseries locales
Pas de chapitre en 2019 ni en 2020
Confrérie de la Patate de Ronchamp
Grand Est – Lorraine 21
Adhérent 2020
Gd Maître Jean DELOOF
Rue Angèle Kiche 70 500 VITREY sur MANCE
Trésorière de la Fédération Monique PETIT 27 route de Luxeuil 70300 MEURCOURT
Tph : 06 75 07 90 95
Mail monique.petit364@orange.fr j.deloof@orange.fr
Promouvoir la pomme de terre sous toutes ses formes à l’occasion de son chapitre bisannuel et de sa foire annuelle le 1er dimanche d’octobre et au cours des différents déplacements au sein d’autres confréries.
pas de chapitre 2019
Confrérie de la Potée Portoise
Grand Est– Lorraine 54
adhérents 2020
Gd Maître Josette VILLAUME
32 rue Aristide Briand 54210 ST NICOLAS DE PORT
Tél 03 83 48 25 73
Mails josette-villaume@orange.fr ou henri.prignet@sfr.fr
Promouvoir le plat de la Potée Portoise ainsi que la ville de Saint Nicolas du Port
Chapitre 2019 dimanche 14 avril 2019
Chapitre 2020 dimanche 19 avril 2020
Confrérie de la Poule au Pot et du Coq au Riesling
Alsace 67
Adhérent 2020
Gd Maître Patrice FOLTZ
2 rue de la Forêt 67930 BEINHEIM Tél 03 88 86 20 06 74 19 05 21
Mail franpatfoltz@orange.fr
La confrérie a pour but de servir le coq et la poule et de les faire connaître de l’œuf à la casserole. Elle prône l’art de bien vivre et de bien manger
Pas de date connue pour le chapitre 2019
Chapitre 2020 dimanche 5 juillet 2020
Confrérie de la Prune et de la Quetsche Lorraine
Grand Est – Lorraine 57
Adhérent 2020
Gd Maître Christopher KLEINHENTZ,
22 rue des Roses 57450 FAREBERSVILLER
Tél 06 21 26 03 34
Mail quetsche-prune@orange.fr
christopher.kleinheintz@sfr.fr descotes.sophie@wanadoo.fr
Défendre la réputation de la prune et de la quetsche de Lorraine
Pas de date connue pour le chapitre 2019
Chapitre 2020 samedi 10 octobre 2020
Confrérie de la Quiche Lorraine
Grand Est Lorraine 54
Adhérent 2020
Gd Maître Evelyne Muller Dervaux
» La Sérénia 21 rue de Dieuze
54110 Dombasle Tél 06 68 06 95 84
Mail: confreriedelaquichelorraine@gmail.com
Mettre en valeur et promouvoir « La Quiche Lorraine »et regrouper sous le signe de l’amitié les amateurs de bonne bouche
Pas de chapitre en 2019 ni en 2020
Confrérie de la Quiche Prépontoise et Mirabelle de Metz
Grand Est – Lorraine 57
Adhérent 2020
Gd Maître Claudine FOUSSE
104 Route de Lorry 57050 METZ
Tèl 06 08 89 71 80
Mail quicheprepontoise57@netc.fr
Faire la promotion de la quiche prépontoise et de la mirabelle de Metz, la Quirabelle et la tarte à la mirabelle
Chapitre 2019
dimanche 20 octobre 2019
Chapitre 2020 dimanche 25 octobre 2020
Confrérie de la Saucisse Lotharingienne de Lunéville
Grand Est – Lorraine 54
Adhérent 2020
Gd Maître Claude RICHARD
16 allée des Bégonias 54300 LUNÉVILLE
Tél 06 76 41 84 02
Mail claude-richard54@orange.fr
Promouvoir Lunéville et le Lunévillois au travers d’un produit de terroir de qualité : la saucisse Lorraine.
Pas de chapitre en 2019
Chapitre 2020 le dimanche 4 octobre 2020
Confrérie de la Tête de Veau et Blanc d’Ancy
Grand Est – Lorraine 57
adhérent 2020
Gd Maître Odile MAURICE
3 Place Foch 57130 ANCY/MOSELLE
Tél 06 66 69 06 78
Mail ctvbancy@gmail.com sd.weins@orange.fr
Secrétariat CTVB ANCY Sandra WEINS
19 rue des Hauts de Caure 54800 DONCOURT les CONFLANS
Promouvoir la Tête de Veau et les vins blanc d’ANCY
Chapitre 2019 dimanche 7 avril 2019
Chapitre 2020 dimanche 5 avril 2020
Confrérie de la Toque Noire du Nord Meusien de STENAY
Gd Est – Lorraine 55
Adhérent 2020
Gd Maître Michel BAUMAUX
4 rue de l’Hôptal 55700 STENAY
Tél 06 85 65 40 80
Secrétaire Lydia FETUS,
19 rue de Moranville 55110 MONT devant SASSEY
Tél 03 29 74 84 93
Mails baumaux@orange.fr jeanmarc.petit914@orange.fr lydia.fetus@orange.fr
http://www.latoquenoire.com/
Mettre en valeur les produits culinaires locaux, les rechercher, découvrir et mettre en œuvre les procédés de fabrication oubliés et faire ainsi revivre les traditions locales.
Exalter entre les membres des sentiments d’amitié, d’entraide, d’honneur et de désintéressement. Promouvoir la culture gastronomique.
Contribuer à l’éducation alimentaire et transmettre son expérience et son savoir.
Chapitre 2019
Dimanche 29 Septembre 2019
Chapitre 2020 dimanche 27 septembre 2020 ANNULE
Chapitre 2021 dimanche 26 septembre 2021
Confrérie de la Tourte à la Pomme de Terre de Bruyères
Grand Est – Lorraine 88
Adhérent 2020
Gd Maître Bernard FORTERRE
36 Place Stanislas 88600 BRUYERES
Tél 03 29 50 17 10
Mail bernard.annette@hotmail.fr bruno.ferrazzi@sfr.fr secrétaire
Développer le renom de la ville de Bruyères et la connaissance de la Pomme de Terre.
Pas de chapitre en 2019 ni en 2020
Confrérie de la Truffe de Bourgogne et Haute Marne
Grand Est – Lorraine 52
Adhérent 2020
Gd Maître Anne-Lyse RICHARD
63/15 Av. Carnot 52000 CHAUMONT
Téléphone: 06 07 89 55 49
Mail annelyse.fleur@wanadoo.fr association.adt52@gmail.com
Secrétaire BARBIER Claude, Mont Bernard 51000 Chalons en Champagne
Promouvoir la Truffe de Bourgogne comme un produit notoire du Département de la Haute Marne. *Organiser la filière trufficole avec une reconnaissance Départementale, Nationale et internationale.
Pas de chapitre en 2020
Chapitre 2019 samedi 2 novembre 2019
Confrérie de la Truffe de Lorraine de Houdelaincourt
Grand Est– Lorraine 55
Adhérent 2020
Maître Jacky HAIM
10 rue de Neidenstein 55140 VAUCOULEURS
Tél 07 86 56 79 51
Mail annick.haim@gmail.com
contact@truffiere.org
Pour mieux connaître la truffe de lorraine
Chapitre 2019 samedi 2 novembre 2019
Chapitre 2020 le dimanche 8 novembre 2020
Chapitre 2020 dimanche 08 novembre 2020
Confrérie de la Véritable Flammekueche d’Alsace
Alsace 67
Adhérent 2020
Gd Maître Daniel VIERLING
5 rue de l’Eglise 67270 SAESSOLSHEIM
Tél 0665331661
Mail flammekueche@orange.fr
Chapitre 2019 Lundi 03 Juin 2019
Chapitre 2020 lundi 08 juin 2020
chapitre 2020 le lundi 8 juin 2020
Confrérie de Tautche de Meugé et Nectar de nos Montagnes
Grand Est– Lorraine 88
Adhérent 2020
Gd Maître Patricia MOULART
46 rue des Hagis 88400 GERARDMER
Tél 03 29 61 84 89
Promouvoir la tarte de fromage, munster, géromé et les petits crus vosgiens ( cerises, groseilles, etc)
Secrétaire Micheline LIETAER, 18 rue Charles De Gaulle 88530 Le THOLY
Tél 06 08 03 97 95 Mail micheline.lietaer@gmail.com
Pas de chapitre en 2019
Chapitre 2020 samedi 10 octobre 2020
Confrérie des Cochoneux de la Seille
Grand Est– Lorraine 57
Grand .Maître Philippe PIOT
Mails contact@confreriedescochoneuxdelaseille.com
ppiot@mullertp,fr
Secrétariat: Maïté VINCENOT ,
chemin de Blory 57950 MONTIGNY les METZ
Portable 06 72 81 37 97
Chapitre 2019 dimanche 13 octobre 2019
Chapitre 2020 dimanche 11 octobre 2020 Annulé
Chapitre 2021 dimanche 10 octobre 2021
Confrérie des Compagnons de la Capucine de Toul
Grand Est – Lorraine 54
Adhérent 2020
Président dit « Grand Maître de l’Ordre André DEMOISSON
10 rue du Paquis 54113 CHARMES LA COTE
Tél.03.83.62.53.52 Port 06.42.91.35.40
Mails a49demoisson@orange.fr marietherese.chenin@orange.fr
Faire la promotion et défendre par tous les moyens lors de déplacements et de réceptions mes vins d’Appelation Controlée Côtesde Toul ainsi que la Mirabelle de Lorraine. La confrérie prépare activement pour la Saint Vincent en janvier de 2012 les 50 ans de la Capucine.avec une Grande Fête sur 2 jours
Chapitre 2019 Dimanche 20 Janvier 2019
Chapitre 2020 Dimanche 26 Janvier 2020
Confrérie des Façonneurs du Noble Osier de Fayl Billot
Grand Est Champagne Ardenne 52
Adhérent 2020
Responsable Fayl-Billot Evelyne PIQUEE.
12 place de la Barre 52500 FAYL BILLOT Tél 03 25 88 60 98
evelyne.piquee@orange.fr
Gd Maître Joël ROUILLE
7 rue de la Masseillière 37190 VILLAINES LES ROCHERS
Téls 02 47 45 33 14 02 47 45 91 74
jrouille@club-internet.fr
La Confrérie des Façonneurs du Noble Osier veut faire apprécier une profession et à sa juste valeur la vannerie d’osier fabriquée en France dont la qualité de part son matériau et son savoir-faire reste incomparable. La Confrérie des Façonneurs du Noble Osier veut faire apprécier une profession et à sa juste valeur la vannerie d’osier fabriquée en France dont la qualité de par son matériau et son savoir-faire reste incomparable.
La Confrérie des Façonneurs du Noble Osier est d’ordre national.
Deux grands pôles vanniers en France : FAYL-BILLOT en Haute Marne, et VILLAINES-LES-ROCHERS en Touraine sont représentés chacun par son baillage. « Il n’est œuvre de vannerie que de maistre vannier accompli »
Chapitre 2020 dimanche 5 juillet 2020
Confrérie des Gourmands Chevaliers de l’Image d’Epinal
Grand Est – Lorraine 88
Adhérent 2020
Gd Maître Alain BATAL
9 bis rue des Fusillés de la Résistance 88000 EPINAL
Tél 03 29 32 68 01 06 08 47 24 19
mail : frantz.nicole@wanadoo.fr chevaliersgourmands.epinal@gmail.com
.Secrétaire FRANTZ Nicole téléphone 03 29 23 91 98 ou 06 70 28 86 29
Chapitre 2019 Mercredi 1er Mai 2019
Chapitre 2020 vendredi 1er mai 2020
Confrérie des Gousteurs d’Eau de Contrexeville
Grand Est – Lorraine 88
Adhérent 2020
Gd Maître Christian MARCHAL
94 rue des Corvées Vanchères 25/4/41 BULGNEVILLE
Tél 06 88 15 68 90
Mail chri.geo@wanadoo.fr christian.witrich@orange.fr
Récompenser les fidèles curistes qui viennent à Contrexéville et faire connaître les eaux bienfaisantes au niveau du label « saveur,minceur »
Chapitre 2019 dimanche 23 juin 2019
Chapitre 2020 Dimanche 28 juin 2020
Confrérie des Gaubregueux Gousteurs de Tête de Veau de Rambervillers
Grand Est – Lorraine 88
Adhérent 2020
Gd Maître Dominique THALLER
29 Faubourg de la Chipotte 88700 RAMBERVILLER
Tél 06 82 64 12 82
Mail tetedeveau@laposte.net dominique.thaller@orange.fr
Faire connaître la « Tête de Veau » et par ses animations, la ville de Rambervillers et son canton.
Chapitre 2019 dimanche 7 avril 2019
Chapitre 2020 dimanche 29 mars 2020
Confrérie des Gousteurs de Beignets Rapés de Golbey
Grand Est – Lorraine 88
Adhérent 2020
Gd Maître Henry DEMANGEON
5 rue Jean Mermoz 88190 GOLBEY
Tél 03 28 34 07 15
Mail g-stoecklin@gmx.fr
ou beignetsrapes-golbey@orange.fr
Faire connaître la ville de Golbey et sa spécialité : le beignet rapé de pommes de terre. Participation à la vie associative de la ville.
Président Gérard STOECKLIN 15 rue du Lièvre 88190 GOLBEY Tél3 72 34 81 15 beignetsrapes-gerard-golbey@gmx.fr
Chapitre 2019 jeudi 30 mai 2019
Chapitre 2020 jeudi 21 mai 2020
Confrérie des Gousteurs de Kirsch de Fougerolles
Grand Est – Lorraine 70
Adhérent 2020
Gd Maître Joël MAUFFREY
9 rue Eugène Delacroix 70300 LUXEUIL
Tél 03 84 40 43 29
Mail joel.mauffrey@neuf.fr
lallemand.jean-francois@wanadoo.fr
Secrétaire Jean-François LALLEMAND 03 84 49 59 71 & 06 70 91 95 60
Promotion du kirsch et de tous les produits issus de la cerise. Fougerolles, pays de la cerise (une guigne) Le kirsch de Fougerolles , noble eau de vie de cerise, a obtenu en 2010 sa place parmi les AOC.
Chapitre 2019 dimanche 15 septembre 2019
Chapitre 2020 dimanche 20 septembre 2020 Annulé
Chapitre 2021 dimanche 19 septembre 2021
Confrérie des Maîtres Vignerons des Côteaux de Coiffy le Haut
Grand Est– Lorraine 52
Adhérent 2020
Grand Maître Claude PICARD
Rue des Ursulines Appt 402 52200 LANGRES
Tél 06 33 96 51 77
claude-picard@wanadoo.fr
Secrétariat Véronique RENAUT
10 rue Grange du Val 52400 cOIFFY LE HAUT
Tél 03 25 90 21 12
Mail contact.coteauxdecoiffy@gmail.com jean-francois.pairon@orange.fr
Contact Yves ROUSSELLE ymnr@hotmail.fr
Participation à toute organisation ayant trait à la découverte et à la notoriété du vin de Coiffy
Pas de chapitre en 2019
Chapitre 2020 dimanche 25 octobre 2020
Confrérie des Rillettes Comtoises Fumées
Grand Est – Lorraine 70
adhérent 2020
Gd Maître Bruno BIDOYEN
26 bis rue Corre 70000 QUINGEY
Tél 06 30 37 00 38
Mails aabc.bidoyen@wanadoo.fr bernard.Jacquin@orange.fr
confrériedesrillettescomtoises@gmail.com —
Site http://confreriedesrillettescomtoises.jimdo.com
Promouvoir les Rillettes Comtoises Fumées Concours national tous les 18 mois récompensant les trois meilleurs.
Pas de chapitre en 2019
Chapitre 2020 le dimanche 18 octobre 2020
Confrérie des Compagnons des Rochers et Croquets de Saint Mihiel
Grand Est – Lorraine
adhérent 2020
Grand Maître: Rolande PETITCOLAS 1 rue aux Dîmes GIRONVILLE sous les COTES 55200 GEVILLE
Téléphone: 06 21 46 68 19
mail: rolandepetitcolas@sfr.fr
Création en 1995 et renaissance en 2019
Faire connaître dans l’enceinte de la ville de saint-mihiel, dans la région, voire au delà, un produit de bouche, fabriqué à saint-mihiel la promotion des produits de bouches, spécialité de notre terroir
Chapitre le deuxième dimanche de juillet prochain chapitre le 11 juillet 2021
Confrérie des Rognons Blancs de Raon aux Bois
Grand Est – Lorraine 88
Adhérent 2020
Gd Maître Jean-Pierre ROUSSEL
8 route de Bellefontaine 88220 RAON aux BOIS
06 61 10 54 38
Mail confreriedesrognonsblancs@gmail.com
ou jean-pierre.roussel22@orange.fr
Trésorière ROUSSEL Maryse 8 route de Bellefonatine 88220 RAON aux BOIS
Promouvoir le village de Raon aux Bois au travers de sa spécialité : les Rognons Blancs, dont la foire se tient tous les ans et de le représenter dans les manifestations et confréries tant en France qu’à l’étranger.
Pas de chapitre en 2019
Pas de Chapitre 2020
Confrérie des Tartares de Bay sur Aube
Grand Est – Lorraine 52
Adhérent 2020
Ht Connétable Brigitte RICHARD
1, rue des Frères Houdin
52000 CHAUMONT
Tél
Mail confrerie.tartares@gmail.com
michel.bazenet@wanadoo.fr
Réunir les amateurs de Tartare en tout genre et plus particulièrement de viande en vue de promouvoir la qualité de produits
Chapitre 2019 samedi 28 septembre 2019
Chapitre 2020 samedi 26 septembre 2020 ANNULE
Docte, Insigne et Gourmande Confrérie des Tastes Andouilles et Gandoyaux du Val d’Ajol
Grand Est – Lorraine 88
Adhérent 2020
Gd Maître Gérard VANCON
8 rue de la Banvoie 88340 LE VAL D’AJOL
Tél 06 80 20 08 03
Mail confreriedestastesandouilles@orange.fr
Secrétaire Christiane BIETTE
confrerietasteandouilles.secretaire@orange.fr
Son but est de promouvoir les spécialités charcutières « L’Andouilles et le Gandoyaux », l’organisation, l’animation de la Foire aux Andouilles et de manifestations gastronomiques
Chapitre 2019 Samedi 16 Février 2019
Chapitre 2020 samedi 15 février 2020
Confrérie des Tastes Cuisses de Grenouilles de Vittel
Grand Est– Lorraine 88
Adhérent 2020
Président Daniel GILLET daniel.gillet2@wanadoo.fr
Gd Maître Martine GUIGUES
110 rue de la Paix 88300 NEUFCHATEAU CEDEX
Tél 03 29 94 00 21 06 75 90 56 16
Mail martine.guigues1@sfr.fr daniel.gillet2@wanadoo.fr
Faire connaître les multiples façons de cuisiner les grenouilles et représenter la ville de Vittel en France et au delà des frontières. Promouvoir la Foire aux Grenouilles.
Chapitre 2019 dimanche 28 avril 2019
Chapitre 2020 dimanche 26 avril 2020
Confrérie des Tastes Fromages de Langres
Grand Est – Lorraine 52
Adhérent 2020
Gd Maître Eric MASSELIER
252 Les Mimosas 52200 LANGRES
Tél 03 25 87 19 84
Mail eric.masselier@orange.fr christelle.taste.fromages.52@gmail.com
secrétaire: Christelle MARTIN « Les Cèdres » Appartement N° 32 Escalier 4 10150 PONT SAINTE MARIE
Faire connaître le Fromage de Langres, développer sa promotion, établir des contactes avec les autres confréries de fromages, vins et autres produits ou spécialités de France et de pays étrangers, contribuer à la diffusion des traditions du Pays Lingon et dans le mesure de ses possibilités aider à l’obtention d’un label de qualité.
Chapitre 2019 Dimanche 1er Septembre 2019
Chapitre 2020 dimanche 13 septembre 2020
Confrérie du Boitchu, la Véritable Saucisse de Montbéliard
Grand Est – Franche Comté 25
Adhérent 2020
Gd Maître Eric FRANCOIS
25200 MONTBELIARD
Tél 03 81 98 28 02
mail compagnonsduboitchu24@orange.fr fcs5@wanadoo.fr
Promotion de la saucisse de Montbéliard. Elle serait plus vieille que la civilisation chrétienne, et certains ethnologues en attestent la trace dès 58 avant J.C. La saucisse de Montbéliard, sorte d’andouille fumée au goût unique, connaît depuis un quart de siècle une promotion sans égal depuis la création, en 1977, de la confrérie des Compagnons du Boitchu. Authentiques maîtres charcutiers ou bénévoles dévoués, ils font depuis lors inlassablement la promotion de leur saucisse de Montbéliard dès qu’une occasion le justifie.d
Chapitre 2019 dimanche 17 Mars 2019
Chapitre 2021 le dimanche 28 mars 2021
Confrérie du Boudin Blanc de Soulaucourt sur Mouzon
Gd Est – Lorraine 52
Adhérent 2020
Gd Maître CHAPITEL François
5 rue Principale 52150 SOULAUCOURT sur MOUZON
Téléphone 03 25 01 70 90 – Portable 06 74 42 28 62
françois.chapitel@orange.fr rpouillard@free.fr
Créée le 15 Janvier 2011
Chapitre 2019 samedi 27 avril 2019
Chapitre 2020 samedi 18 avril 2020
Confrérie du Muid Montsaugeonnais
Grand Est – Lorraine 52
Adhérent 2020
Présidente de l’association ARVEM Martine LOMBARDET
7 Bis rue de la Gare VAUX-SOUS-AUBIGNY 52190 LE MONTSAUGEONNAIS
adresse mail: martine.lombardet2@orange.fr
téléphone 06 75 96 44 99.
S’efforcer de promouvoir et d’assurer le maintien du vignoble dans le Montsaugeonnais
Chapitre 2019 samedi 16 novembre 2019
Pas de chapitre en 2020
Confrérie du Pâté Lorrain de Baccarat
Grand Est – Lorraine 88
Adhérent 2020
Gd Maître Bernard PERRAD
31 Chemin des Curtilles 88170 CHATENOIS
Tél 03 29 94 50 91
Mail bernard.perrad@sfr.fr
Promouvoir le pâté Lorrain de Châtenois.
pas de chapitre en 2019 ni en 2020
Confrérie du Sénatus Singularis Porcus Porcelettarum (sanglier)
Grand Est – Lorraine 57
Adhérent 2020
Gd Maître Bernard DRUI
6 Av. JP. Couturier 57890 PORCELETTE
Tél 03 87 93 74 03
Mail bernard.drui@orange.fr
Faire connaître la sanglier commun de nos forêts, le folklore de la chasse et du sanglier roti façon « Gauloise » ainsi que la commune de PORCELETTE (Moselle)
Chapitre 2019 dimanche 08 Septembre 2019
Chapitre 2020 dimanche 06 septembre 2020 Annulé
Confrérie Gastronomique des Compagnons de la Madeleine de Commercy
Grand Est – Lorraine 55
Adhérent 2020
Gd Maître Gérard HOCQUART
30 rue En Grivaux 55140 VAUCOULEURS
Tél : 06 14 96 25 26
Mail madeleinecommercy@gmail.com
gerard.hocquart@gmail.com
Site www.commercy.org/compagnonsdelamadeleine.htlm
Faire connaître partout et en tous lieux, mais aussi protéger et conserver la qualité de cette spécialité locale « la véritable Madeleine de Commercy » Devise de la Confrérie : « Pour notre Cité et sa spécialité ».
Chapitre 2019 Dimanche 17 Novembre 2019
Chapitre 2020 dimanche 22 novembre 2020 ANNULE
Chapitre 2021 dimanche 21 novembre 2021
Confrérie Gourmande de la Saint Paul
Grand Est – Lorraine 57
Gd Maître Patrick MULLER
7 rue de la Chapelle 57905 ZETTING
Tél 03 87 28 94 17
Mail gilles.ehre@wanadoo.fr
patrick.muller23@orange.fr
Sauvegarder les traditions culinaires régionales, recenser et faire connaître les recettes familiales et les Produits de Terroir. Organiser toute manifestation liée au Terroir
pas de chapitre en 2020
Chapitre 2019 pas de dates connues
Confrérie Gourmande du Macaron et de la Bergamote de Nancy
Grand Est – Lorraine 54
Adhérent 2020
Gd Maître Patrick de BROUSSE
27 rue St Julien BP 52153 54021 NANCY Cedex
ou les buissonnières 2 r des écoles 54250 CHAMPIGNEULLES
Tél 03 83 35 27 74
Mail patrick.de-brousse@akeonet.com
Défense et promotion des spécialités gastronomiques de Lorraine en passant par le Macaron et la Bergamote de Nancy.
Pas de chapitre en 2019
Poème de Patrick de Brousse de Montpeyroux
Pour ses vœux de 2020
» Sur mon chemin
Sur mon chemin j’ai pu croiser
Des inconnus… Des personnages…
Sans me soucier de leur image,
Seules les valeurs s’imposaient.
Sur mon chemin j’ai dû croiser
Soleil et pluie. Froid et orages…
Nature, portraits et paysages
Toujours se métamorphosaient.
Sur mon chemin j’ai pu oser
Faire des projets, de beaux voyages…
Même suivre Ulysse dans son sillage…
Prendre le temps de m’amuser.
Sur mon chemin j’ai dû oser
Descendre de mon petit juge
Chasser les peines dans mon passage
Qui trop souvent le balisaient.
Sur mon chemin je veux croiser
La joie, le rire sur les visages…
Armé d’amour et de courage,
Sur mon chemin je vais oser. »
Patrick de Brousse de Montpeyroux
Janvier 2020
« Oser agir et pouvoir dire
Pas de chapitre en 2020
Confrérie Saint Urbain
Grand Est – Lorraine 57
Adhérent 2020
Gd Maître Paul MEDOC
La Métairie des Vignes- 59 montée du Calvaire 57100 THIONVILLE
Tél 03 82 88 15 07
Mail medoc-paul@wanadoo.fr
Assurer la promotion de l’histoire et du patrimoine, des traditions, des spécialités locales et de l’art de la table. Encourager les hommes et les productions régionales de la vigne et la mirabelle en particulier, dans le respect du paysage du développement durable. La confrérie agit à Thionville Guentrange mais également en Lorraine et dans les pays des trois frontières au fil de notre rivière, la Moselle.
Chapitre 2019
10ème chapitre annuel le samedi 25 mai 2019 à Thionville
à partir de 9 heurs 30 au Casino de Thionville
Chapitre 2020 le dimanche 24 mai 2020
Chapitre 2020 samedi 23 mai 2020
Consulat de la Mirabelle de Lorraine
Gd Nord Est – Lorraine 54
Adhérent 2020
Grand Maître René ROLIN 15 route de Velle 54290 HAUSSONVILLE.
06 74 13 55 90
jackyludres@hotmail.com .
Créé en 1974 dans le respect des traditions par le regroupement du « Comité des Fêtes de Bayon » et du « Val D’Euron », le Consulat est représenté par la « Lieutenance » composée actuellement du Grand Maître, d’un Chancelier, d’un Procureur et d’un Héraut.
Comptant environ 150 adhérents et forte d’une centaine de Consuls en habits, la confrérie est représentée dans de nombreuses manifestations partout en France, ainsi qu’à l’étranger et notamment en Belgique et en Allemagne.
C’est ici en Lorraine, que venus de l’Orient il y a plusieurs siècles, les mirabelliers ont trouvé leur terre de prédilection. Jamais et nulle part ailleurs, la Mirabelle ne sera aussi admirable et riche en saveur. C’est ce petit fruit d’or que le Consulat de la Mirabelle de Lorraine défend.
Chapitre 2020 le samedi 12 septembre 2020
Docte Insigne et Gourmande Confrérie Jules Bastien Lepage de Damvillers
Gd Nord Est – Lorraine 55
Adhérent 2020
secrétaire Brigitte HENRY
4 route de Vittarville
55150 DELUT
Tél 0329 85 52 58
Mail henry.noel@ozone.fr
Privilégier le souvenir de Jules Bastien Lepage, développement du folklore, de l’économie et de la vie rurale de la région.
Chapitre 2019 Dimanche 10 Mars 2019
Pas de chapitre en 2020
Le Bonhomme de Saint Dié des Vosges
Gd Est – Lorraine 88
Adhérent 2020
Grand Maître: Christian SALIER
1 Place Demennemey 88230 FRAIZE
Tel: 06 61 79 65 65
e-mail : christian.salier@orange.fr
En mémoire de Déodat, fondateur de la ville de Saint Dié des Vosges en l’an 669
qui pour atteindre la ville est passé par le Col du Bonhomme.
Le BONHOMME est un savant mélange de vin blanc d’Alsace et de crème de Myrtilles.
Chapitre 2019 dimanche 7 juillet 2019
Chapitre 2020 samedi et dimanche 4 et 5 juillet 2020
Ordre des Vignerons de Plappeville
Gd Est – Lorraine 57
Adhérent 2020
Responsable Gérard DENIZOT
19 rue du Général de Gaulle 57050 PLAPPEVILLE
03.87.32.30.50 caro57renard@gmail.com
Secrétariat Carole RENARD 97 rue du Général de Gaulle 57050 PLAPPEVILLE Tél 06 89 13 28 83
Maintenir les traditions vinicoles et encourager le développement de la vigne sur le territoire de Plappeville.
Perpétuer les fêtes de la St Vincent, Saint patron des Vignerons en organisant cette manifestation pour contribuer efficacement à mieux faire connaître les vins du terroir.
Défendre en tous lieux les vins des coteaux de Plappeville.
Création 1985
Chapitre 2020 samedi 18 avril 2020
Chapitre 2019 dimanche 19 janvier 2019
Ordre Œnophile de la Couronne d’Or Marlenheim
Gd Est -Alsace 67
adhérent 2020
Florent HECKMAN Grand Chancelier 5, rue de l’école 67520 ORATZHEIM
Tél 06381149862
mail florent.heckmann@wanadoo.fr
Création 1987
Promouvoir les vins d’Alsace et de la couronne d’Or
Chapitre le dernier samedi de mars
2020 le samedi 28 mars 2020